بررسی امکان استفاده از کیتوزان به عنوان یک نگهدارنده طبیعی در سس مایونز

حسن برزگر

h. barzegar احمد کرباسی

a. karbassi جلال جمالیان

j. jamalian محمود امین لاری

m. aminlari